Vacature kok

Heb jij een enorme passie voor koken? Werk je graag mee aan het ontwikkelen en bereiden van de lekkerste maaltijden, soepen, salades, broodjes, borrelplanken en nog heel veel meer? En vind je het fijn om ’s avonds en op zondag lekker vrij te zijn? Dan kan dit weleens jouw ideale baan zijn! 

16 tot 32 uur per week

Wat ga je doen?

Zowel professionele koks als gepassioneerde thuiskoks zijn meer dan welkom. Zolang je maar veel ‘vlieguren’ in de keuken hebt gemaakt en daadwerkelijk gek op koken bent. Starten kan wat ons betreft per direct. Werkdagen zijn in overleg te bepalen. De winkel is open van dinsdag tot en met zaterdag. Op maandag wordt er in de keuken ook gewerkt.

Rijksma in het kort

Je kunt bij Rijksma terecht voor alles wat te maken heeft met goed eten en drinken.

Vooraan in de winkel kun je een heerlijke kop koffie halen eventueel met een lekker vers croissantje, een plak bananenbrood of een heerlijke muffin erbij. Loop je verder de winkel in dan kom je prachtig kookgerei tegen. Pannen, messen, snijplanken, bakvormen, ovenschalen, pepermolens en allerlei leuke cadeaus. Er is altijd een link met koken of met eten en drinken.

Naast het non-food assortiment hebben we een enorm assortiment food. Koffiebonen, olijfolie, azijnen, tomatensauzen, nougat, koekjes, bijzondere chips, chocolade, granola en nog veel meer. Stuk voor stuk bijzondere producten van hoge kwaliteit!

Loop je nog verder door naar achteren dan kom je op het versplein. Misschien wel de mooiste plek van de winkel. Op het versplein – dat direct grenst aan de grote open keuken – vind je heerlijke maaltijden, voedzame salades, soepen, exclusieve vleeswaren, tientallen verschillende kazen, noten, olijven, tapenades maar ook verschillende specialiteiten van de Big Green Egg. Daarnaast is dit ook de plek waar je aan de toonbank een heerlijk broodje bestelt dat vers voor je wordt bereid.

Kort gezegd: Rijksma is dé plek waar iedereen met een passie voor koken en/of goed eten en drinken van droomt!

Maar… al dat lekkers moet natuurlijk wel eerst gemaakt worden. En daarom zijn we op zoek naar collega’s voor in de keuken. 

Wie zoeken we?

Iedereen die voldoet aan de volgende twee voorwaarden is van harte welkom om te solliciteren:
Je hebt een enorme passie voor koken, lekker eten en mooie ingrediënten en raakt nooit uitgeproefd en uitgeprobeerd. 
Je hebt in je leven al heel veel tijd achter het fornuis doorgebracht, Thuis, of in de professionele keuken. Het is allebei oke.  
Draai jij al jaren mee in de horeca, stuur je misschien zelfs al je eigen keukenbrigade aan en denk je dat deze baan te ‘simpel’ voor je is? We dagen je graag uit! Misschien ben jij wel de ideale persoon om de eindverantwoordelijkheid te dragen over de keuken van Rijksma. Jouw ervaring op het gebied van het ontwikkelen van receptuur, de inkoop van ingrediënten, het opleiden van collega’s tot aan het werken volgens de HACCP regels is meer dan welkom. 
We zijn weliswaar geen restaurant, maar we streven wel naar de allerbeste smaak en een geweldige presentatie. Je kunt je culinaire ei dus absoluut kwijt in onze keuken. 
Zelf pasta voor de lasagne maken? Prima! Werken met verse truffels? Verzin er maar een mooi gerecht bij! Idee voor een lekker nieuw broodje? Proberen! Een mooi product gevonden dat alleen in het buitenland te koop is? Laten we eens een paar doosjes bestellen! Deze baan kan zo spannend worden als je ‘m zelf maakt. Wij staan overal voor open, zolang het past bij het doel van Rijksma. Mensen blij maken met geweldig goed eten en drinken, en de mooiste producten voor in en om de keuken.

 Is dit iets voor jou? Solliciteer dan door een e-mail te sturen naar Walter op info@rijksma.nl.